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食譜來自CL (配方有小小的修改)
奶油 100g
砂糖 110g
蛋 5 個
低粉 110g
可可粉 20g
作法:
1. 粉類過篩...
2. 將奶油.細砂糖..鹽攪打至糖溶化..
3. 分次加入蛋液攪拌均勻後續加入粉類拌勻..
4. 攪拌均勻後..蛋捲機加熱後放入一小匙麵糊..蓋上蓋子..烘烤至熟成..趁熱捲起..待涼即可食用...
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ps :
蛋捲機真的粉好玩,尤其是我家小朋友,..
我一邊製做蛋捲他們一邊吃.在我製做OK時蛋捲也不多了.
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