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食譜出自mami的魔法廚房



材料：(12個)

高筋麵粉 225g
低筋麵粉 225g
黑芝麻粉 4T
糖 75g
鹽 1/4t + 1/8t
水 225g
乾酵母 2 1/8t
橄欖油(或其他液態油) 12g

內餡材料:

不抽油黑芝麻粉 200g
糖粉 80g
豬油(或奶油) 45g
開水 55g
鹽 1/4t
以上材料拌勻即可)



作法：

1.第一次發酵 45分鐘
2.分割 >靜置15分鐘
3.整型 包餡
4.最後發酵35分鐘
5.中大火蒸12分鐘
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