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食譜來自薏米
材料 :
泡芙皮
水100g
沙拉油45g
糖1/2t
鹽巴1/8t
低筋麵粉60g
全蛋汁約兩顆
起酥皮 (我是使用市售起酥皮)
作法 : 請參考薏米的部落格
內餡:
我是用卡士達粉加牛奶拌成的.
小泡芙的內餡我好像加太多了都快要爆開了..
ps: 那天朋友們來我家打麻將.而我對麻將一點興趣也沒有.
所以就做點點心給朋友吃..剛好我沒做過起酥泡芙就做做看吧..真的粉簡單又好吃..朋友們吃了都說好..
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