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好吃的雞肉鬆配方及作法請參考 薏米的廚房遊樂園
PS : 我都有習慣滴雞精給我家小朋友喝..在小朋友還沒喝雞精之前時常會感冒或流鼻涕.而喝雞精之後情況好很多一樣會感冒但一二天就會自行痊癒.可省了不少的醫藥費.
滴完雞精的雞肉通常會給小狗吃或是煮高湯.但自從看到薏米的炒雞肉鬆看起來好像粉簡單於是我就做做看吧.
在炒雞肉鬆時整個房子好香哦..炒好時小朋友一直吵著要吃但要放涼才會鬆鬆的.小朋友吃了一口就跟我說媽咪好好吃哦!.
滴雞精我是使用 牛88煉鍋.而我購買的是32公分一次可滴三隻雞.滴完大約有1400cc的雞精.平均一個月我會滴三隻雞.我家老大今年7歲一次只能喝60cc.老二今年3歲一次也只能喝20-30cc.一個星期喝三次.雞精不能喝太多會上火哦.
雞肉最好是購買有機雞..可到田原香無毒雞購買.一隻雞是900元但不知有沒有漲價.
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