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5月28日是我家女兒7歲生日..想想好快哦就要上小學了..而今年是在幼稚園最後一次的生日.想說可以做點小點心送給小朋友吃...
這餅乾的名字我忘了..如要食譜請參考~孟老師的100道餅乾~
造型餅乾
食譜及作法請參考TPC復活日記
豆豆餅乾..
是格友小本給我的配方..也是我家小朋友最愛的餅乾
配方 :
無鹽奶油 40g
細砂糖 45g
全蛋液 25g
低粉 75g
無糖可可粉 8ｇ
小蘇打粉 1g
泡打粉 1g
高融點巧克力豆 60g
作法:
1.奶油置室溫軟化後加糖打發
2.加入蛋液攪均,再加入過篩的所有粉類以切拌方式拌均
3.加入巧克力豆拌均成糰，置於冷藏３０分
4.整成0.5cm厚的扁圓形
5.用已預熱好的１６５度烘烤25分，熄火再悶１０分即可
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