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材料 : ** 牛奶麵糰 **
中粉300g
糖20g
速酵4g
泡打2g
牛奶140g




材料 : ** 黑糖麵糰 **
A:熱水 100g
沖繩黑糖 40g (喜歡甜一點的可以多加)

B:溫水40g
速酵4g

C:中粉300g
泡打粉2g



ps: 包子整型對我來說還是不行..請問高手們包子是要如何收口呢...
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    a9011302000 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

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